Partir en Inde peut sembler un peu intimidant au premier abord. Du moins, c'est ce que je pensais avant d'y faire mon premier voyage en 2019. Beaucoup de choses viennent à l'esprit quand on parle de l'Inde : le chaos, la circulation, la chaleur, la nourriture épicée. Pour moi aussi, il n'a pas toujours été facile d'apprécier mes premiers voyages. Cependant, avec le temps, les choses ont changé. Comme j'ai pu nouer des liens avec les gens, nos collègues, c'est désormais devenu ma destination de travail préférée.
Non seulement les temples, les camions et les vêtements sont colorés, mais les gens le sont aussi. L'énergie débordante, la gaieté, la positivité et la générosité des personnes que j'ai rencontrées lors de mes voyages à Chennai m'ont rendu accro, et j'espère que cela sera contagieux pour tous ceux qui auront la chance de visiter cette ville et d'en faire l'expérience.
Je crois que ce sont les gens qui font le secret et la clé d'un voyage agréable en Inde. Faites-vous un ami, ou dix. Contrairement à beaucoup d'autres endroits, ce n'est vraiment pas difficile à faire en Inde.
Avant le départ/Pendant le vol :
Si vous aimez lire, je vous recommande le livre « Les Enfants de minuit » de Salman Rushdie (environ 500 pages) lorsque vous visitez l'Inde.
Que faire à votre arrivée :
Certains hôtels proposent un service de navette depuis l'aéroport, ce qui serait le moyen le plus simple de quitter l'aéroport (voir la section hôtels), ou vous pouvez demander à quelqu'un du bureau commercial local s'il peut vous aider à organiser une navette. Une autre option serait de prendre un Uber, mais cela nécessite une connexion Internet sur votre téléphone (il m'est arrivé de ne pas pouvoir me connecter pendant plusieurs jours) et parfois aussi de l'argent liquide, ce qui peut être difficile à obtenir à l'arrivée (tous les distributeurs automatiques n'acceptent pas toutes les cartes). En ce qui concerne vos données, veillez à désactiver vos données mobiles pour vos applications basic avant de partir. Il suffit d'environ cinq secondes pour épuiser votre forfait de données gratuit après avoir allumé votre téléphone une fois arrivé en Inde. Il est donc préférable de désactiver cette fonction avant votre départ. Il existe un réseau wifi mythique à l'aéroport, mais après des années d'essais, je n'ai toujours pas réussi à m'y connecter. La partie en espèces intervient, car il est assez courant qu'un chauffeur Uber vous appelle avant d'arriver afin de « renégocier » le prix. Cela semble particulièrement être le cas le soir et/ou lorsque vous vous trouvez dans un endroit plus isolé. C'est gênant dans le meilleur des cas, mais particulièrement après un long vol. Il existe également des taxis classiques et des « autos » plus aventureux, mais ils exigent également d'être payés en espèces.
Où séjourner :
Comme la circulation a tendance à être chaotique en Inde, je vous recommande de rester près de l'endroit où vous devez vous rendre. Les temps de trajet peuvent être longs, même lorsque la distance semble courte. De plus, marcher peut être un peu désagréable car toutes les rues ne sont pas dotées de trottoirs et il peut faire assez chaud. Néanmoins, nos bureaux sont généralement situés dans le centre-ville, vous trouverez donc probablement un hôtel à proximité. À proximité de notre nouveau bureau à Chennai, vous trouverez à quelques minutes à pied l'hôtel Accord et, un peu plus loin, le Hyatt Regency.
Nourriture :
La nourriture et l'alimentation jouent un rôle majeur dans la vie quotidienne en Inde. Juste pour montrer à quel point cela est ancré dans la culture, alors que dans beaucoup d'autres endroits, on vous demanderait plutôt « comment allez-vous ? ». Lorsque vous arriverez au bureau, à Chennai, on vous demandera : « Avez-vous pris votre petit-déjeuner ? ».
Pratique :
La plupart des hôtels proposent un excellent buffet pour le petit-déjeuner et il n'est pas rare qu'ils proposent également un buffet pour le dîner. Lorsque la praticité est indispensable, c'est l'option idéale. D'autres hôtels proposent uniquement un buffet pour le petit-déjeuner, mais offrent généralement des collations ou un menu classique pour le dîner.
Plaisir:
Il existe une multitude d'excellents choix alimentaires en Inde. Nos collègues pourront certainement vous conseiller de bons restaurants, et en réalité, ils se joindront probablement à vous si vous êtes quelqu'un de sympathique. Il est toujours bon de garder un esprit aventureux lorsque vous mangez en Inde, car les plats ne sont pas toujours accompagnés des couverts auxquels vous êtes habitué. Certains plats peuvent être servis sur des feuilles de bananier et il est assez courant de manger avec les mains (ne touchez jamais la nourriture avec votre main gauche).
Vous pouvez acheter de la nourriture de rue à l'Urban Square d' (il est situé sous un pont autoroutier, ce qui est intéressant).
Si vous avez besoin d'un endroit un peu plus agréable et calme, vous pouvez vous rendre dans cette petite oasis de verdure au milieu de la ville, appelée Amethyst où vous trouverez l'Wild Garden Café. Il existe également quelques boutiques où vous pourrez acheter des souvenirs.